堿性果蔬糕點(diǎn)創(chuàng)造無(wú)糖休閑市場(chǎng)新契機(jī)

    古書記載凡久便不通者，皆可食菠菜以利通腸胃。春秋氣躁，傷肝上火，菠菜屬堿性，即冷且滑，亦可清熱解毒。有專家表明，菠菜能有效改善中老年人記憶，緩解疲勞
；同時(shí)能提高兒童智力。因人體ph>7.5利于生日對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用，進(jìn)一步促進(jìn)血液的循環(huán)及人體的免疫能力，在一定程度上高效提高糖尿病人精氣神，充分緩解疲勞。身體出于堿性狀態(tài)的兒童智力比酸性體質(zhì)人，酸性體質(zhì)兒童缺乏堿性無(wú)機(jī)鹽，在學(xué)習(xí)注意力不集中，易動(dòng)，脾氣暴躁，身體免疫低易感冒、齲齒、牙周炎等人體身體激素分泌與神經(jīng)受影響。
    營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦中老年及兒童日常飲食中需限制肉類蛋白質(zhì)的攝取，應(yīng)以豆制品，乳制品代替，少油低糖。唐人福產(chǎn)品研發(fā)部，近日研發(fā)堿性食品，以菠菜汁為主題，創(chuàng)新堿性休閑糕點(diǎn)如下：菠菜汁蔬菜蛋卷、菠菜汁曲奇球、菠菜汁蒸餅。預(yù)期與2014年上市，以新的概念，新的形象堿性無(wú)糖面向消費(fèi)者，適應(yīng)所以消費(fèi)人群，擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)。
    唐人福創(chuàng)新理念，除去堿性蔬菜主題，在水果糕點(diǎn)餅干類也有新突破，采用富含磷、碘、鈉、鈣、鎂、鉀等堿性水果，如酸味的堿性食品橘子含有大量鉀，利于兒童智力發(fā)育。無(wú)糖堿性新產(chǎn)品的創(chuàng)新將創(chuàng)造新契機(jī)。