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國外對食品中人工甜味劑的健康問題編輯:唐人福 發(fā)布時間:2013-11-07 14:32:08 瀏覽次數(shù):2978人次
關(guān)鍵詞:國外對食品中人工甜味劑的健康問題 美國食品和藥物管理局建立了人均人造甜味劑每日允許攝入量(ADI),這被認(rèn)為是安全的消費量。人造甜味劑是由美國食品和藥物管理局(FDA)食品添加劑監(jiān)管。他們必須進(jìn)行審查和批準(zhǔn)由FDA可供出售。在某些情況下,F(xiàn)DA聲明“公認(rèn)安全”(GRAS)的物質(zhì)。這些GRAS物質(zhì),包括高度精煉的甜葉菊制劑,人工甜味劑是人工合成的糖的替代品,但可以衍生自天然存在的物質(zhì),包括草藥或糖本身。人工甜味劑也被稱為強甜味劑,因為它們的甜度比常規(guī)的糖要強。 人工甜味劑的用途 人工甜味劑糖吸引力的替代品,因為它們幾乎沒有卡路里添加到您的飲食。此外,您只需要一小部分,就能達(dá)到你想要的味道。人造甜味劑被廣泛用于加工食品,包括烘焙食品,飲料,沖調(diào),糖果,糕點,罐頭食品,果醬和果凍,奶制品。但是對于糖尿病、三高人群來講,含有人工甜味劑的食品 人工甜味劑可能的健康益處 控制體重。人工甜味劑最吸引人的方面之一是,多營養(yǎng)低卡里路。相比之下,常規(guī)表每克糖含有4卡路里的熱量。糖一茶匙約4克。的角度來看,認(rèn)為一個12盎司的含糖可樂中含有8茶匙加糖,或約130卡路里。如果你想減肥或防止體重增加,而不是更高的卡路里表糖與人工甜味劑增甜的產(chǎn)品可能是一個有吸引力的選擇。另一方面,一些研究已經(jīng)表明,食用人工甜味劑可能會增加重量,但原因尚不清楚。 如果你有糖尿病,人工甜味劑可能是一個很好的替代糖。人工甜味劑一般不會提高血糖水平,因為他們不是碳水化合物。但因為擔(dān)心糖的替代品如何標(biāo)記和分類 ,使用任何糖的替代品,如果你有糖尿病,經(jīng)常檢查與您的醫(yī)生或營養(yǎng)師約。 人工甜味劑可能出現(xiàn)的健康問題 人工甜味劑,幾十年來一直受到嚴(yán)密監(jiān)視。人造甜味劑的批評者說,他們會導(dǎo)致各種健康問題,包括癌癥。這主要是因為可追溯至20世紀(jì)70年代與糖精實驗室大鼠膀胱癌的研究。由于這些研究,糖精曾經(jīng)進(jìn)行了警告標(biāo)簽,它可能對你的健康有害。 根據(jù)美國國家癌癥研究所和其他醫(yī)療機構(gòu),沒有任何批準(zhǔn)用于食品的人工甜味劑,會引起癌癥或其他嚴(yán)重的健康問題。和眾多的研究證實,一定含量的人工甜味劑通常是安全的,甚至對孕婦也一樣。作為新的研究的結(jié)果,糖精的食品安全必須警惕。 |