無糖食品專賣蘊含巨大商機，未來要走大流通渠道

     國內(nèi)無糖食品起步于上世紀90年代中期，其目的是為了滿足糖尿病人的飲食需求，品種也多以無糖餅干或苦蕎面條等為主。但隨著消費者健康理念的轉(zhuǎn)變，無糖食品由最初的無糖餅干發(fā)展到無糖月餅、飲料、糕點、糖果、面包及五谷雜糧制品等各個領(lǐng)域。
    現(xiàn)如今，專業(yè)無糖食品生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的無糖食品最為集中的銷售場所要數(shù)各地大中型商超的無糖食品專柜和形形色色的無糖食品專賣店，而傳統(tǒng)食品企業(yè)生產(chǎn)的無糖飲料、麥片、八寶粥、口香糖等產(chǎn)品則多占據(jù)商超渠道。
　　日前，在唐人福無糖食品與眾多無糖食品經(jīng)銷商召開的“無糖食品的發(fā)展機遇”茶會上，表示無糖食品行業(yè)銷量小，價格偏高，是影響其發(fā)展的因素之一。只有走適量低價大流通渠道，無糖食品行業(yè)才能走向規(guī)?；?。
     在行業(yè)發(fā)展初始階段，無糖食品專賣店具備靈活的銷售模式，但發(fā)展到一定程度，無糖食品必定要走向賣場才能做大。而大流通渠道因為對產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)嚴格，所有進入賣場的產(chǎn)品必須遵守國家的規(guī)定，對廠家質(zhì)量把關(guān)提出了更高的要求。”
　　唐人福在過去15年間成為中國無糖食品行業(yè)最專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)之一，并將其專賣柜鋪設(shè)到了全國各地區(qū)的大型商超中，僅其直營專賣店已經(jīng)多達400家。
      隨著消費者健康理念的提升，無糖食品行業(yè)展現(xiàn)出巨大的市場空間。越來越多以生產(chǎn)糖尿病食品為主的專業(yè)無糖食品生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)出眾多適應(yīng)一般消費者健康需求的無糖食品，欲與傳統(tǒng)的食品企業(yè)一較高下。一方面，部分企業(yè)對無糖食品的概念不清楚，以為不加蔗糖、淀粉糖就是無糖了，結(jié)果造成含糖量超標；另一方面有部分企業(yè)看好無糖食品行業(yè)的巨大潛力，加糖了也說成是無糖，炒作無糖概念。行業(yè)設(shè)立標準是發(fā)展的趨勢，無糖食品生產(chǎn)企業(yè)更需做的是在產(chǎn)品質(zhì)量、信譽和品牌上下苦功。
　　盡管市場在逐漸擴大，無糖食品一細分市場依舊沒有統(tǒng)一的標準。此外，因為無糖食品對原材料提供了更高的要求，因此其價格要比普通同類型的食品偏貴，無糖食品價格偏高無疑讓部分消費者流失。走商超等大流通渠道，將無糖食品價格降低，無糖食品行業(yè)才能走向規(guī)?；?，讓無糖食品專賣店的巨大商機無限大。