日常低糖食品攝取能減少患糖尿病概率

   利馬豆，因為呈的乳狀質(zhì)地又被成為奶油豆。利馬豆是高水溶性纖維?？扇苄岳w維減慢消化，防止血糖升得很快。美國飲食協(xié)會糖尿病教育者和代言人說，生的利馬豆，含有氰化物樣毒素，對人體有害。其他豆類有很多的可溶性纖維。建議食用方法：煨約25分鐘，瀝干，然后炒香切碎的火腿切丁紅洋蔥和紅辣椒或醋，放心食用。
   燕麥粥早餐主食是可溶性纖維，維持血糖平穩(wěn)，并是降低您的2型糖尿病的風(fēng)險的另一個超級來源。燕麥片最營養(yǎng)的制作方法要數(shù)，利用軋制或鋼切燕麥，能夠保住燕麥中的營養(yǎng)不流失。即食燕麥片往往是低纖維及高糖調(diào)味品。可溶性纖維的其它來源：車前子種子，甘藍，梨，橙子，柚子等。在食用燕麥片時可以嘗試加入抄蘋果，在熱鍋里面加入蘋果汁或切碎的蘋果薄片，煮出高熱量，直到變軟，撒上肉松，最后攪拌燕麥片。
   花生堅果，這些堅果的纖維和蛋白質(zhì)可以避免血糖峰值。研究發(fā)現(xiàn)女士在食用花生醬或核桃等堅果在一個星期能降低2型糖尿病的風(fēng)險的30%?；ㄉ缓】档闹荆珜儆诟邿崃渴澄?，故日常食用時主要量。其他堅果：杏仁，核桃，核桃。食用方法：烤一烤花生在300度的烤箱烤盤上10到15分鐘，搖盤每3或4分鐘，然后灑在蔬菜，添加一個泰式沙拉醬芝麻切好的芒果仁。
   醋已經(jīng)被廣泛用來治療疾病的良品了，醋中化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)出的氣味可以幫助2型糖尿病的人穩(wěn)定血糖水平進食后的醋酸。其他醋品：香脂，紅酒醋，白醋等，食用方法如：淋香醋在新鮮的西紅柿和草莓，或使用作為一個浸熟梨片。
   肉桂具有強大的抗炎和抗氧化性，并可能有助于降低血糖水平，提高應(yīng)對血液中的葡萄糖胰島素的能力。將肉桂存放在一個玻璃瓶中存放冰箱保持新鮮。其他種香料同樣可以幫助降低血糖水平，通常包括肉桂、豆蔻、丁香、香菜、黑胡椒、小茴香、生姜。