節(jié)日歡慶無糖食品專賣店應(yīng)運(yùn)而生

    在我們身邊，婚慶典禮，生辰壽誕，金榜題名等各個(gè)場(chǎng)合，都離不開糖果，確切地說，是離不開甜美的感覺和糖果帶來的氣氛。 然而，在我們周圍，有很多人患有糖尿病，生理上和心理上的痛苦，使得他們必須精挑細(xì)選每一種類型的食物，甚至在很多場(chǎng)合下顯得十分尷尬，為糖友們生產(chǎn)的無糖食品成為他們的希望。

     這是一個(gè)巨大的消費(fèi)群體，他們渴望甜蜜的生活，渴望食物的豐富和多樣。同時(shí)，如今人們追求的不光是吃飽，而且講究吃健康，對(duì)不少食品來說，低脂、低糖正形成一種新的消費(fèi)潮流。應(yīng)運(yùn)而生的無糖食品專賣店，是期盼社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

   只有區(qū)區(qū)十幾個(gè)平方米，但作為無糖商鋪而言，它已經(jīng)算是初具規(guī)模了。專賣店的商品，既有散裝零賣的，也有包裝成型出售的，品種從主食到零食、從固體到飲料一應(yīng)俱全，巧克力、餅干、沙琪瑪、奶粉、，初看跟超市里賣的食品并無區(qū)別，可再仔細(xì)一看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多食品名稱前面都標(biāo)著"無糖"二字。

   無糖食品專賣對(duì)服務(wù)的要求很高。因?yàn)檫M(jìn)店的顧客幾乎都是糖友或者是他們的家人、朋友。所以即使售賣同一商品，要求也嚴(yán)格很多。對(duì)于小蛋糕來說，一般的西點(diǎn)屋的保值期至少是兩到三天，但是我們一種西點(diǎn)商品只進(jìn)四件，賣完為止，銷售剩余全部自己消化。因?yàn)槲易约菏翘悄虿∪?，知道這類人群免疫力較低，食品新鮮非常重要。