一份國外無糖食品報告揭示：糖尿病食品市場前景

     無糖食品的起源于1962年健怡軟飲料的出現(xiàn)，將食品行業(yè)正式分為普通食品與無糖食品。在1963年可口可樂公司推出的泰波可樂，推動了無糖食品行業(yè)的興起。在2004年添加木糖醇等人工甜味劑的無糖食品銷量$57億，同比增長24%。
     在美國、德國等歐洲發(fā)達國家，無糖食品被歸類為普通食品。在美國、日本等經(jīng)濟發(fā)達國家無糖食品銷量占休閑食品的三成以上。該類產(chǎn)品以防齲齒、預(yù)防糖尿病、減少脂肪、降低膽固醇等迪恩那個了的天然甜味劑木糖醇、麥芽糖醇的健康食品。
   相對于發(fā)達國家，國內(nèi)的無糖食品起步比較晚，興起于20世紀90年代中期，以無糖餅干、無糖飲料、糕點、糖果、月餅、面包、蛋卷等多個領(lǐng)域。
    根據(jù)國外市場調(diào)研顯示，隨著糖尿病的遞增，專門的糖尿病食品并沒有相應(yīng)的銷售增長。糖尿病專業(yè)食品受限于口感弱于無糖食品，并且內(nèi)分泌醫(yī)生不建議糖尿病人群食用專門的糖尿病食品。造成消費者更傾向于無糖食品。
     在意大利、德國等一些國家，專門的糖尿病食品銷量比較可觀；在德國、西班牙、荷蘭等地區(qū)糖尿病食品主要價格比較高的糖果巧克力；在日本和中國糖尿病食品主要為大米、面條、餅干、糕點。整體而言，亞洲無糖食品市場受消費者需求的驅(qū)使，而西方國家則由消費者購買欲望來帶動?？梢?，無糖食品的應(yīng)用范圍不受市場份額的影響，將會越來越大。
     無糖食品專賣店、藥店、健康食品店是無糖食品推廣的傳統(tǒng)渠徑，但在國外 超市、獨立商超、機場等場所也有巨大商機。