低糖低脂風(fēng)潮下 主打健康概念無(wú)糖月餅破圈

    傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)預(yù)冷，質(zhì)價(jià)比消費(fèi)風(fēng)潮中，超一半人們更關(guān)注月餅健康化，傳統(tǒng)月餅品牌市場(chǎng)縮水，各種跨界而來(lái)的低糖無(wú)糖月餅，流量月餅的新消費(fèi)品牌正在上升。縱觀市場(chǎng)2024年主流月餅禮盒的價(jià)格普遍親民價(jià)位都定在70-200之間，在各大電商及團(tuán)購(gòu)平臺(tái)相對(duì)去年明顯下降20%。

   在低油低糖低脂的風(fēng)潮下，經(jīng)典雙簧白蓮蓉，五仁等傳統(tǒng)廣式月餅占月餅界主流，對(duì)年輕群體的吸引力逐年下降，一些創(chuàng)新聯(lián)名包裝或新奇口味的新零售跨界品牌更貼近年輕人的喜愛(ài)。主打健康概念的唐人福推出的無(wú)糖月餅——勿糖金腿五仁大餅2金裝，就0糖，0面粉為特點(diǎn)在月餅圈出彩。還有時(shí)下流行的低糖奶黃流心月餅搜索熱度也居高不下。